Proost op het leven.....Fabel ontkracht: een dure wijn bezorgt je net zo veel hoofdpijn als een goedkope.
7 augustus 2017
Van Château de Margaux kun je net zo goed hoofdpijn krijgen als van 'Château de Migraine', stelt het productschap Wijn.
Vaak wordt beweerd dat hoofdpijn wordt veroorzaakt door sulfiet.
Maar alle wijnen bevatten een beetje sulfiet, en in een goedkope wijn zit niet per se meer dan
in een dure. Deze onschuldige zwavelverbinding is noodzakelijk om foute bacteriën geen kans
te geven de wijn te bederven. En om het fermentatieproces op het juiste moment te stoppen,
zodat de wijn niet verandert in azijn. Maar sulfiet veroorzaakt geen hoofdpijn.
Een van de problemen van wijn is dat de drank stoffen bevat, alcohol maar ook aminen en
fenolen, die bloedvaten verwijden (vandaar die schattige 'wijnblosjes'). Na de drinkpartij
vernauwen die vaten weer. Zowel het verwijden als vernauwen kan hoofdpijn veroorzaken.
Alcohol werkt op nog een andere manier koppijn in de hand: het werkt vochtafdrijvend.
Wie alcohol consumeert, gaat onevenredig veel plassen en droogt uit.
De verlaagde 'vloeistofdruk' in de hersenen veroorzaakt pijn (en nadorst).
https://www.quest.nl/artikel/fabel-ontk ... n-goedkope
Fabel ontkracht: met dure wijn bezorgt net zo veel hoofdpijn
- taigitu
- Orakel
- Berichten: 14687
- Lid geworden op: 04 dec 2011, 14:37
Fabel ontkracht: met dure wijn bezorgt net zo veel hoofdpijn
.
.
Vraag je af wat anderen van je denken
en je bent voor altijd hun gevangene.
Lao Tse
.
Vraag je af wat anderen van je denken
en je bent voor altijd hun gevangene.
Lao Tse
- univers
- Observer
- Berichten: 33354
- Lid geworden op: 27 jan 2013, 11:10
Re: Fabel ontkracht: met dure wijn bezorgt net zo veel hoofdpijn
Kan spreken uit ervaring, die rot kabouters.Fabel ontkracht: met dure wijn bezorgt net zo veel hoofdpijn
Een mens is net een open boek, je moet het enkel kunnen lezen.