Eerste Starbucks opent deuren in Italië: 'Maar is dat koffie dan?'

[Tammy]

In het hol van de leeuw het land van de koffie , wel moedige stap.
Starbucks is geweldig samen met hun heerlijke blueberry muffins maar Italiaanse koffie blijft echt numero uno per me hoor.
Kijk in de bronvemelding hoe de Italianen reageren.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>


De ingang van de indrukwekkende 'Reserve Roastery' in Milaan .

Eerste Starbucks opent deuren in Italië: 'Maar is dat koffie dan?'

Twintig jaar na de opening van de eerste Europese vestiging, opent koffiegigant Starbucks zijn eerste zaak in Italië. In Milaan is morgen de feestelijke opening van de derde 'Reserve Roastery', een luxe koffiebranderij, ter wereld.
Het is niet zomaar een koffiebar: meer een soort koffiepaleis, gehuisvest in een voor 20 miljoen euro gerenoveerd palazzo van 2300 vierkante meter. Ook de locatie, Piazza Cordusio, is niet misselijk: midden in het centrum van de stad en vlak bij de wereldberoemde Duomo. Klanten wordt het hele roosterproces getoond.

Waarom liet een Italiaanse Starbucks-vestiging zolang op zich wachten? "Italianen zijn traditioneel, zeker op het gebied van mode en eten en drinken", zegt correspondent Angelo van Schaik. Aan het wereldwijd populaire starbakse, zoals de Italianen zeggen, was simpelweg geen behoefte.
Bovendien was het bedrijf zelf op zijn hoede. "Starbucks zal huiverig zijn geweest om zich in Italië te vestigen. 'Wat moeten wij Italianen nou uitleggen over koffie?', zullen ze gedacht hebben."
Van Schaik vermoedt dat dat ook de reden is dat er zo'n indrukwekkende koffiebranderij uit de grond is gestampt. "Het blijft natuurlijk het hol van de leeuw. Ze zullen beslagen ten ijs hebben willen komen. En terecht."

Het respect voor de Italiaanse koffietraditie blijkt ook uit de nederige uitlatingen van Starbucks-bestuursleden. "We komen niet naar Italië om de mensen over koffie te vertellen. Hier is koffie ontstaan", zegt creatief-directeur Liz Muller. "We willen een hoogwaardige ervaring aanbieden, die anders is dan wat Italianen gewend zijn."
"We bieden een ruimte waar je langer kunt verblijven om te relaxen en te genieten", legt ze uit. Een gewaagde stap in een land waar elke Italiaan 's ochtends de dag begint met een snelle espresso bij een barretje op de hoek.
"Wij zullen ons aanpassen aan de Italiaanse cultuur, niet andersom", liet ook bestuursvoorzitter Kevin Johnson weten aan Italiaanse media. "Met eerbied voor de Italiaanse traditie", voegde zijn voorganger Howard Schultz toe. Het bedrijf heeft daarin gelet op de details: zo is er van de bekende kartonnen koffiebekers met de groene zeemeermin-figuur geen spoor te bekennen. Ook is er een luxe, verwarmde marmeren koffiebar in het pand.

De koffie is duur.

Het is maar de vraag of het een succes wordt. "Italianen halen er hun schouders over op. "'We zien het wel', is de houding", zegt Van Schaik. "Nou is Milaan wel de hipste stad van Italië, dus ze zijn wat gewend. De Starbucks-vestiging zal vooral gericht zijn op toeristen en hippe Italianen, die er met hun laptop gaan zitten", denkt hij.
Van Schaik wijst op een ander, niet onbelangrijk detail: "1,80 euro voor een koffie is voor Italianen erg duur: de gemiddelde prijs voor een espresso is hier namelijk 90 eurocent."
Toch heeft Starbucks grote plannen in Italië: voor het einde van het jaar wil het nóg vier vestigingen in Milaan. Dat zijn wel kleinere, meer traditionele koffiezaken. Ook voor Turijn en Rome zijn er plannen.

McDonald's en Coca-Cola.

Italië heeft een reputatie op het gebied van verzet tegen de Amerikaanse culinaire expansie. Halverwege de jaren 80 werd de eerste Italiaanse vestiging van McDonald's geopend bij de Spaanse Trappen in Rome. Dat gebeurde na maanden van hevige protesten: er waren rellen en er kwam zelfs een zogenoemde slowfoodbeweging op gang.
Toch is Starbucks niet helemaal kansloos in Italië, denkt Van Schaik. "Coca-Cola is uiteindelijk ook ingeburgerd. Ik zie Italianen nu soms 's middags in een restaurant een colaatje drinken in plaats van bier of wijn."


BRON.

[herman50]

ja kan het ook onder de noemer ,,``wat de boer niet kent vreet ie niet ´´ zetten ..... en och in de vacantie zijn er altijd wel die liever een huismerk -Starbuck- willen dus geven en nemen,hebben hier ook zoiets gehad McDonald op de Coolsingel ...pracht punt en whoepie Starbucks ging ietsie verder op de Lijnbaan zitten -voor gemak werd er ook hamburger verkocht ze zitten er nog alle twee dus ja oke,,fijne dag nog ...de zon schijnt zowaar ...

[Tammy]

Herman50 schreef:

ja kan het ook onder de noemer ,,``wat de boer niet kent vreet ie niet ´´ zetten ....

Normaal zou je dat ook kunnen zeggen maar in dit geval is Italiaanse koffie echt de beste en dat weten de Italianen.

Maarre……….ik ben bevooroordeeld dus vergeef me mijn opmerking Herman50 please.

[herman50]

Hé komop we leven nog in een vrij land waar je alles mag zeggen .......-tóch?- nee maakt niet uit ...zelf vin ik me eige koffie t lekkers maar da´s helemaal ver nee vooroordeel he fijne dag nog

[Tammy]

Ja gelukkig mag dat.
Jij ook fijne dag.

[Mypos]

Starbucks zal ik nooit 1 voet binnen zetten. Uit principe. Vieze belastingontduikers zijn het.

[herman50]

domme vraag maar tís nog vroeg -07.02uur- en 2 voeten? fijne dag nog

[Tammy]

Mensen staan in de rij voor de opening van de Milanese vestiging.

Een beetje Italiaan zit niet te wachten op een dure Starbucks-frappuccino.

Starbucks heeft een eerste Italiaanse vestiging geopend. De consumentenbonden vinden die koffie afzetterij.

De oprichter van Starbucks, Howard Schultz, mag graag vertellen dat hij de inspiratie voor zijn bedrijf in 1983 heeft opgedaan in de Italiaanse koffiebarretjes. Hij vond de sfeer en het contact tussen barista's en klanten er zo bijzonder.

The rest is history: de Amerikaanse koffieketen heeft met 29.000 zaken in 77 landen inmiddels de halve wereld veroverd. Maar de multinational ontbrak nog in de belangrijke Italiaanse markt, waar de kritische consumenten jaarlijks 6 miljard espresso's naar binnen gieten en in kleinere hoeveelheden bij het ontbijt cappuccino drinken.
Afzetterij
Tot vrijdag. Starbucks gooide in hartje Milaan de deuren open van het elegante, eeuwenoude pand dat de multinational tot in de puntjes opknapte en inrichtte. De Italiaanse pers omschrijft de 2300 vierkante meter grote zaak vol koper en Carrara-marmer bewonderend als een 'Willy Wonka chocoladefabriek', maar dan voor koffie.

Marketingdeskundigen en andere koffieliefhebbers vragen zich af of Starbucks hier wel succesvol zal zijn. De Italianen zijn immers gewend hun koffie staand aan de bar te drinken, niet zittend. En op fratsen als frappuccino's zitten ze niet te wachten, klinkt het. Maar velen denken dat toeristen en vooral Italiaanse millennials hun koffie best graag bij die wereldbekende buitenlander zullen halen.

Alleen de prijs, dat is wel echt een ding. Twee Italiaanse consumentenbonden vinden 1,80 euro voor een espresso in ieder geval belachelijk; die kost in een Milanese bar hooguit 1,10 euro. En wat Starbucks uitspookt met zijn cappuccino's is helemaal afzetterij: daar vragen ze 4,50 euro voor, terwijl die in Milaan voor gemiddeld 1,30 euro over de toonbank gaat. De bonden hebben daarover dan ook officieel een klacht bij de Italiaanse markttoezichthouder ingediend.
Desondanks lijkt Starbucks zeker van zijn succes: de keten opent dit jaar in Milaan nog vier zaken. Van daaruit moet dan de hele laars worden ingepakt.

BRON.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>..

De hele laars inpakken Starbucks ?
Zeker nog nooit in Napoli geweest.