Het eten van veel vis, groenten en noten blijkt je hersenen te beschermen tegen de opbouw van eiwitten die aan geheugenverlies en dementie ten grondslag liggen.
We weten al een tijdje dat een mediterraan dieet een tal van prachtige voordelen heeft. Zo zou het weleens de sleutel tot een langer leven kunnen zijn, verkleint het de kans op hartziekte en beroertes flink én zou je zelfs zoveel kunnen eten als je wilt zonder aan te komen. Wetenschappers voegen nu nog een belangrijk voordeel aan het rijtje toe. Want in een nieuwe studie komen ze nu met nog meer bewijs dat een mediterrane eetstijl de kans op de ziekte van Alzheimer vermindert.
Meer : https://www.scientias.nl/meer-bewijs-da ... verkleint/De mediterrane keuken
Het mediterrane dieet is afkomstig van – de naam zegt het al – landen rond de Middellandse Zee. En hier staat het eten van noten en veel gezonde vetten centraal. Een mediterrane eetstijl is dan ook een dieet dat rijk is aan vis, groenten en olijfolie. We vinden zeevruchten, verse producten, volkoren, noten en zaden en veel groente en fruit op het menu. Daarnaast komt bewerkt en rood vlees weinig in het eetpatroon voor.
https://www.dzne.de/en/news/press-relea ... -dementia/
DZNE Alzheimer-onderzoek: een mediterraan dieet kan bescherming bieden tegen geheugenverlies en dementie
- univers
- Observer
- Berichten: 33354
- Lid geworden op: 27 jan 2013, 11:10
DZNE Alzheimer-onderzoek: een mediterraan dieet kan bescherming bieden tegen geheugenverlies en dementie
Een mens is net een open boek, je moet het enkel kunnen lezen.