Onderzoekshoogtepunten:
De consumptie van chilipeper kan het relatieve risico op sterfte aan hart- en vaatziekten met 26% verlagen, blijkt uit een analyse van voedings- en sterftegegevens van vier grote, internationale onderzoeken.
De consumptie van chilipeper werd geassocieerd met een vermindering van 25% in sterfgevallen door welke oorzaak dan ook en 23% minder sterfgevallen door kanker, vergeleken met mensen die nooit of slechts zelden chilipeper consumeerden.
Personen die chilipeper consumeren, leven mogelijk langer en hebben mogelijk een aanzienlijk verminderd risico om te overlijden aan hart- en vaatziekten of kanker, blijkt uit voorlopig onderzoek dat zal worden gepresenteerd op de Scientific Sessions 2020 van de American Heart Association . De bijeenkomst wordt virtueel gehouden, vrijdag 13 november - dinsdag 17 november 2020, en is een vooraanstaande wereldwijde uitwisseling van de nieuwste wetenschappelijke ontwikkelingen, onderzoek en evidence-based klinische praktijkupdates op het gebied van cardiovasculaire wetenschap voor gezondheidszorg wereldwijd.
Eerdere studies hebben aangetoond dat het eten van chilipeper een ontstekingsremmend, antioxidant, kankerbestrijdend en bloedglucoseregulerend effect heeft dankzij capsaïcine, waardoor chilipeper zijn karakteristieke milde tot intense specerij krijgt als hij wordt gegeten. Om de effecten van chilipeper op sterfte door alle oorzaken en hart- en vaatziekten te analyseren , screenden onderzoekers 4.729 onderzoeken uit vijf toonaangevende wereldwijde gezondheidsdatabases (Ovidius, Cochrane, Medline, Embase en Scopus). Hun uiteindelijke analyse omvat vier grote onderzoeken met gezondheidsresultaten voor deelnemers met gegevens over de consumptie van chilipepers.
Meer : https://newsroom.heart.org/news/people- ... eview=3db4
https://www.scientias.nl/mensen-die-vee ... jk-langer/
Mensen die veelvuldig hete pepers eten, leven mogelijk langer
- univers
- Observer
- Berichten: 33354
- Lid geworden op: 27 jan 2013, 11:10
Mensen die veelvuldig hete pepers eten, leven mogelijk langer
Een mens is net een open boek, je moet het enkel kunnen lezen.
- Fenna
- Kletskous
- Berichten: 13676
- Lid geworden op: 05 mar 2013, 17:16
Re: Mensen die veelvuldig hete pepers eten, leven mogelijk langer
En ze zijn nog lekker ook.
Ik vind alleen de maddame Jeanette niet zo bijzonder, zit een smaakje aan net alsof het een oude sok is en de Carolina Reaper en dragons breath zijn niet te eten deze zijn gevaarlijk scherp.
Deze zien op scoville waarde van over de 2 miljoen.
Ter vergelijking.
Een geringe Spaanse peper zout tussen de 500 en 1000 scoville.
Ik vind alleen de maddame Jeanette niet zo bijzonder, zit een smaakje aan net alsof het een oude sok is en de Carolina Reaper en dragons breath zijn niet te eten deze zijn gevaarlijk scherp.
Deze zien op scoville waarde van over de 2 miljoen.
Ter vergelijking.
Een geringe Spaanse peper zout tussen de 500 en 1000 scoville.
- Kuikentje
- Dromertje
- Berichten: 3560
- Lid geworden op: 15 aug 2006, 00:05
Re: Mensen die veelvuldig hete pepers eten, leven mogelijk langer
Hmmm mij te pikant. Moet opletten wat ik eet.
Archery is my life!
Proud member of Boogsport Vlaanderen.
Go Springboks (rugby)
Proud member of Boogsport Vlaanderen.
Go Springboks (rugby)
- univers
- Observer
- Berichten: 33354
- Lid geworden op: 27 jan 2013, 11:10
Re: Mensen die veelvuldig hete pepers eten, leven mogelijk langer
Je kan het hiermee blussen.Hmmm mij te pikant.
Een mens is net een open boek, je moet het enkel kunnen lezen.