Mysterie & Wetenschap Forum

Poelier in Amsterdam gaat doodgeschoten herten Oostvaardersplassen verkopen

14 december 2018

Het vlees van de afgeschoten edelherten uit de Oostvaardersplassen, zal vanaf januari in Amsterdam te koop zijn.
Poelier Pieter van Meel gaat het doen. "We weten zeker dat er vraag naar is."

Bij de Oostvaardersplassen staat een grote koelinstallatie klaar.
Daar worden de afgeschoten herten in bewaard, zodat ze uiteindelijk kunnen worden verkocht aan de consument.

Sinds de rechter vorige week besloot dat er 1800 edelherten moeten worden afgeschoten bij de Oostvaardersplassen,
zijn er al enkele tientallen dieren gedood. Een afgeschoten hert wordt ontwijd (van de ingewanden ontdaan) en in de koeling geplaatst.

Besterven
De poelier – Pieter van Meel – haalt de kadavers op en laat ze een tot twee weken 'besterven'; zoals altijd gebeurt met geschoten wild.
Het familiebedrijf gaat vanaf januari het vlees verkopen.

"Als de opslag vol is, kunnen wij het vlees gaan halen", aldus een woordvoerder van het bedrijf.
Het is nog onbekend hoeveel herten ze aangeleverd krijgen of hoeveel kilo vlees ze kunnen gaan verkopen.
"Elk hert varieert weer in gewicht. Je kan zo'n wild dier niet op gewicht bestellen."

Bedreigingen
Er werd – en wordt – veel gediscussieerd over het afschieten van de edelherten. Actievoerders willen de dieren graag bijvoeren.
"We hopen niet op bedreigingen van actievoerders", vertelt de woordvoerder. "Wij als groothandel bepalen niet het beheer.
Actievoeren heeft meer zin bij de politiek, niet bij ons."

De groothandel krijgt overigens niet ál het vlees van de 1800 herten.
Een deel van de dode herten blijft in het natuurgebied liggen als prooi voor ander wild.
Zieke dieren worden afgevoerd naar een destructiebedrijf.

Andere smaak?
Maar het merendeel van de herten wordt verkocht voor consumptie, omdat het volgens Staatsbosbeheer niet duurzaam is om goed vlees
zomaar weg te gooien. Vanaf begin volgend jaar krijgen restaurants en particulieren meer informatie over hoe ze aan het vlees kunnen komen
en wat het gaat kosten, zo maakte Staatsbosbeheer vandaag bekend.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zal elk dier gaan keuren vóór de verkoop.
Staatsbosbeheer houdt naar eigen zeggen geen geld over aan de hertenverkoop.

Hoe het vlees zal smaken, kan de poelier uit Amsterdam nog niet zeggen.
"Dat is de vraag, of het afwijkt van doorsnee-hertenvlees uit Nederland", zegt de woordvoerder.
"Dat weten we eigenlijk niet. Er is een bepaalde vegetatie op de Oostvaardersplassen.
Wat dit betekent voor de kwaliteit, valt pas in januari te zeggen, als de herten te proeven zijn."

https://www.rtlnieuws.nl/nieuws/nederla ... ersplassen




Creaties van de mens die deze dieren graag in het wild willen bekijken.....
Misschien deze dieren laten opzetten en verdelen over de scholen met de uitleg waarom dit een fout concept is?

Het afschot is bittere noodzaak om de honger ellende van de dieren te voorkomen en dat de dieren geconsumeerd worden, het zij zo.
De dieren hebben in ieder geval in vrijheid kunnen leven in tegenstelling tot de andere dieren die wij consumeren.
Maar zolang er om de Oostvaardersplassen hekken zitten is er geen sprake van natuur en als er geen natuurlijk vijanden de populatie van groot wild uitdunt, blijft men problemen houden met verhongerende dieren.
Ooit werd geopperd om een koppel wolven los te laten, maar in het kader van de Bambifisering werd dat afgewezen omdat dit geen prettig aangezicht zou zijn voor bezoekers als een wolf een ree of iets dergelijks zou doden, voor mij is het aangezicht van een schietende jager evenmin prettig.
Toen ik in de trein naar den Haag zat, reden wij bij de Oostvaardersplassen langs.
Het was begin maart, het was kaal en er was geen grasspriet of boom te bekennen, maar er liepen wel forse kudde's damherten en rood wild op de vlakte.
Het was een troosteloze aanblik.
Aan het einde van het gebied, aan de andere zijde van het hek, stonden twee reeën in een bosrijk gebied met voldoende voedsel en schuilplaatsen.
Ik vond dat zo typerend.
Aan de ene zijde, het gekunstelde natuurgebied door mensenhand gecreëerd wat er troosteloos uitzag met een overbevolking aan dieren en aan de andere zijde, echte natuur zonder hek o.i.d.
Het project heeft inmiddels zijn failliet bewezen.
Ze kunnen mijns inziens beter de overgebleven grote dieren vangen en naar de toendra's in Rusland brengen waar ze wel de vrijheid hebben om naar voedsel te zoeken, waar grote roofdieren de populatie's af en toe uitdunnen en de hekken om de Oostvaardersplassen verwijderen en de natuur zijn gang laten gaan en accepteren dat de dieren die zich daar vanuit zichzelf dan vestigen zich daar wel prima kunnen handhaven.

Helemaal met Taigitu en Fenna eens.
Dit project is mislukt, had nooit mogen gebeuren.
Echte wilde natuur in dit kikkerlandje is niet te doen.
Dit was een dierentuin , geen wildernis waar zoveel ruimte is.
Vreselijk dat afschieten, zoek in het buitenland plaats voor ze.
Voor allemaal graag, want dit kan niet zo doorgaan.

Fenna schreef: ↑

14 dec 2018, 13:21

Het afschot is bittere noodzaak om de honger ellende van de dieren te voorkomen en dat de dieren geconsumeerd worden, het zij zo.
De dieren hebben in ieder geval in vrijheid kunnen leven in tegenstelling tot de andere dieren die wij consumeren.
Maar zolang er om de Oostvaardersplassen hekken zitten is er geen sprake van natuur en als er geen natuurlijk vijanden de populatie van groot wild uitdunt, blijft men problemen houden met verhongerende dieren.
Ooit werd geopperd om een koppel wolven los te laten, maar in het kader van de Bambifisering werd dat afgewezen omdat dit geen prettig aangezicht zou zijn voor bezoekers als een wolf een ree of iets dergelijks zou doden, voor mij is het aangezicht van een schietende jager evenmin prettig.
Toen ik in de trein naar den Haag zat, reden wij bij de Oostvaardersplassen langs.
Het was begin maart, het was kaal en er was geen grasspriet of boom te bekennen, maar er liepen wel forse kudde's damherten en rood wild op de vlakte.
Het was een troosteloze aanblik.
Aan het einde van het gebied, aan de andere zijde van het hek, stonden twee reeën in een bosrijk gebied met voldoende voedsel en schuilplaatsen.
Ik vond dat zo typerend.
Aan de ene zijde, het gekunstelde natuurgebied door mensenhand gecreëerd wat er troosteloos uitzag met een overbevolking aan dieren en aan de andere zijde, echte natuur zonder hek o.i.d.
Het project heeft inmiddels zijn failliet bewezen.
Ze kunnen mijns inziens beter de overgebleven grote dieren vangen en naar de toendra's in Rusland brengen waar ze wel de vrijheid hebben om naar voedsel te zoeken, waar grote roofdieren de populatie's af en toe uitdunnen en de hekken om de Oostvaardersplassen verwijderen en de natuur zijn gang laten gaan en accepteren dat de dieren die zich daar vanuit zichzelf dan vestigen zich daar wel prima kunnen handhaven.

Goh je kan toch wel een enigzins intelligente post maken. Ga zo door zou ik zeggen en pas dit principe ook bij andere onderwerpen toe!